Will man in Australien als Backpacker herumreisen, muss man sich darauf einstellen, dass man kaum die Möglichkeit haben wird, etwas Aufwändigeres zu kochen. Die Küchen in den Hostels sind nicht besonders groß, viele kochen zur gleichen Zeit und überdies ist auch nur das nötigste Küchenutensil vorhanden.

Insofern werden von Backpackern Fertiggerichte, Pasta, Pizza und dergleichen bevorzugt, Gerichte eben, die schnell, einfach und günstig sind.

Das Problem als Backpacker besteht im Allgemeinen einfach darin, dass man nicht die ganzen Dinge wie etwa Gewürze, Eier, Mehl, Zucker oder Salz, die man zum Kochen benötigt, von einem Ort zum anderen neben seinem eigentlichen Reisegepäck mit sich herumschleppen möchte und daher ist es einfach praktisch, fertige oder sehr einfache Gerichte zu kochen.

Um jedoch nicht jeden Tag das Gleiche essen zu müssen, könnte man sich vorab Rezepte für einfach und schnell zubereitete Gerichte aufschreiben und mit auf die Reise nehmen.

Für den Tag über kann man sich mit selbstgemachten Sandwiches eindecken, die schnell und einfach zuzubereiten sind.

Außerdem gibt es hier in Australien auch sehr viele Fastfoodketten, Imbissbuden, Restaurants und dergleichen, sodass man auch nicht unbedingt jeden Tag kochen muss. Viele Restaurants bieten außerdem Lunchspecials an, Bars und Pups werben mit Backpackerspecials  und auch sonst ist das Essen nicht teurer als bei uns in Deutschland, Auch wenn sich Australien also am anderen Ende der Welt befindet, bedeutet das nicht, dass hier nicht die gängigen Restaurantketten an jeder Ecke zu finden wären.

Ist man auf dem australischen Kontinent mit einer Campingaustrüstung unterwegs oder gar mit einem Campervan, kann man sich mit dem Gaskocher ebenfalls schnelle und einfache Gerichte zubereiten. Oder man isst in einem der vielen Restaurants, um sich auf diese Weise etwas mit der australischen Küche vertraut machen zu können.